吃柿饼时可以喝牛奶吗？

Question

吃柿饼的时候觉得口渴，想喝一些牛奶，这时候我可以喝牛奶吗？

Answer 1

建议你最好喝水。柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。