吃西红柿对身体哪方面有好处？

Question

对于西红柿炒蛋我吃不腻的，那么吃西红柿对身体哪方面有好处？

Answer 1

西红柿是番茄红素很好的来源，番茄红素堪称人体最常见和最有力的抗氧化剂之一，它的猝灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍，不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病和动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。