吃醋饮料有利于健康吗？

Question

我最近买了一些苹果醋，听说吃了这个对身体好，吃醋饮料有利于健康吗？

Answer 1

适量饮用醋饮料可能有助于健康，但需注意个体差异与饮用方式。醋饮料的健康作用主要有促进消化、调节血糖、辅助减重、改善代谢。

1、促进消化

醋酸可刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解餐后腹胀。胃肠功能较弱者应稀释后少量饮用。

2、调节血糖

醋酸能延缓胃排空速度，减少餐后血糖波动。糖尿病患者饮用前应咨询医生，避免与降糖作用叠加。

3、辅助减重

醋饮料热量较低且能增加饱腹感，但不可替代正餐。长期空腹饮用可能损伤胃黏膜。

4、改善代谢

苹果醋含有的多酚类物质可能改善脂质代谢，高浓度饮用可能腐蚀牙釉质，建议用吸管并漱口。

选择无添加糖的纯发酵醋饮料，每日摄入量不超过30毫升，胃溃疡患者及服药期间应避免饮用。