猫肉对身体有哪些作用？

Question

朋友约着我吃饭，结果带我去吃了猫肉，还说猫肉吃了的作用很多，都有哪些作用啊？

Answer 1

猫肉并非常规食用肉类，目前缺乏权威医学研究支持其明确营养价值，且存在食品安全与伦理争议。食用猫肉可能涉及法律风险、寄生虫感染及未知病原体传播，我国食品安全法规未将其纳入可食用动物范畴。

猫肉在部分地区的传统饮食文化中曾被使用，但现代营养学未将其列为推荐食材。从蛋白质结构分析，猫肉可能含有与常见畜肉相似的动物蛋白，但脂肪含量及脂肪酸组成缺乏数据支持。部分民间说法认为猫肉有温补作用，但缺乏临床研究验证，反而存在携带弓形虫、旋毛虫等寄生虫的风险。未经检疫的猫肉可能含有重金属蓄积或兽药残留，烹饪不当易导致消化道症状或过敏反应。

从公共卫生角度，猫属于伴侣动物而非经济动物，我国未建立猫类屠宰检疫标准，私自宰杀可能违反动物防疫法。部分人群食用后可能出现心理不适或文化冲突。现有文献更多关注猫作为狂犬病等疾病传播者的风险，而非其食用价值。世界动物卫生组织明确反对将猫狗作为食用动物，我国农业农村部2020年已将猫狗列入《国家畜禽遗传资源目录》的“伴侣动物”范畴。

建议通过正规渠道获取猪肉、牛肉、禽肉等经过检疫的肉类满足营养需求，这些肉类具有明确的蛋白质含量与氨基酸评分数据。如需温补可选择羊肉、鲫鱼等传统药食同源食材，其安全性及功效均有典籍记载与现代研究支持。接触猫科动物后需彻底清洁双手，避免与生肉直接接触，孕妇等免疫力低下人群应特别注意预防弓形虫感染。