海鱼比淡水鱼好在哪里？

Question

在海鱼与淡水鱼相比之下，大多数人偏爱吃海鱼，那么海鱼比淡水鱼好在哪里？

Answer 1

海鱼与淡水鱼相比，主要优势在于富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素D等营养素，有助于心血管健康和大脑发育。

1、优质蛋白

海鱼蛋白质含量高且易吸收，氨基酸组成更接近人体需求，有助于肌肉修复和免疫力提升。

2、不饱和脂肪酸

海鱼富含欧米伽3脂肪酸，如DHA和EPA，可降低血脂、减少炎症反应，对预防心脑血管疾病有益。

3、矿物质丰富

海鱼含有较多的碘、硒、锌等微量元素，能促进甲状腺功能正常运转，增强抗氧化能力。

4、维生素D

海鱼是天然维生素D的重要来源，有助于钙质吸收和骨骼健康，对儿童生长发育尤为重要。

建议每周适量食用海鱼，但需注意部分深海鱼可能含重金属，孕妇及儿童应选择低汞品种。