鸡蛋营养价值高吗？ - 问答频道

鸡蛋营养价值高吗？

男，15岁

病情描述:

我每天早上都会吃一个鸡蛋，鸡蛋有没有营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋的营养价值非常高。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

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