什么是低糖食品呢?

Question

我今天去体检，医生建议我吃低糖食品，什么是低糖食品呢?

Answer 1

低糖食品是指每100克固体或100毫升液体中碳水化合物含量不超过5克的食品，常见低糖食品有无糖酸奶、西蓝花、鸡胸肉、牛油果等，适合糖尿病患者及控糖人群食用。

1、无糖酸奶

无糖酸奶经过特殊工艺去除乳糖，每100克含糖量低于0.5克，富含优质蛋白和益生菌，有助于维持肠道健康。

2、西蓝花

西蓝花每100克仅含2克碳水化合物，含有丰富膳食纤维和维生素C，烹饪时建议采用清蒸方式保留营养。

3、鸡胸肉

鸡胸肉属于零碳水化合物食材，蛋白质含量高且脂肪含量低，适合作为控糖期间的主要蛋白质来源。

4、牛油果

牛油果每100克含糖量约0.7克，富含单不饱和脂肪酸和膳食纤维，但热量较高需注意适量食用。

选择低糖食品时需查看营养成分表，注意区分无糖与低糖标识，结合自身血糖情况合理搭配三餐，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。