鸡蛋吃太多会影响心脏健康吗？

Question

我爱吃鸡蛋，觉得吃鸡蛋可以补充蛋白质，一天能吃几个，可是家人说鸡蛋吃太多对心脏不好，鸡蛋吃太多会影响心脏健康吗？

Answer 1

鸡蛋吃太多可能不会影响心脏健康。鸡蛋里面含有的胆固醇和卵磷脂含量是比较丰富的，补充身体内的各种营养，同时也可以提高身体的免疫力，但是一次性不要吃的太多。鸡蛋里边还有很多的胆固醇，如果长时间大量的吃鸡蛋会出现冠状动脉粥样硬化。

Answer 2

会的，吃多鸡蛋不好，会影响到健康。美国科学家在《新英格兰医学杂志》上报告说，食用鸡蛋会使肠道中产生一种名为氧化三甲胺的物质，它能使人体动脉粥样硬化并因此导致心脏病风险上升，因此吃太多鸡蛋可能会影响心脏健康。保持一天吃一个会好。