喝豆浆的时候能吃鸡蛋吗？ - 问答频道

喝豆浆的时候能吃鸡蛋吗？

男，26岁 2018-09-05 21:23

病情描述:

我早上有时会一边吃鸡蛋，一边喝豆浆，喝豆浆的时候能不能吃鸡蛋？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-05 21:35

喝豆浆的时候不要吃鸡蛋。豆浆有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

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