为什么不能空腹饮酒呢？

Question

每次和同事外出聚餐喝酒的时候，老大哥都会提醒先吃点东西再喝酒，为什么不能空腹喝酒呢？

Answer 1

空腹饮酒不但容易醉酒，还会对肠胃造成一定的危害。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏燃烧酒精之用。