多吃西红柿对发质健康有好处吗？

Question

我的发质一直不太好，想知道多吃些西红柿，对发质的健康有帮助吗？

Answer 1

西红柿含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种抗氧化剂能帮助维持发丝中胶原蛋白的含量水平。通过在日常饮食中增加西红柿的摄入，可以来保持头发中较高含量的胶原蛋白。西红柿经过烹调煮熟之后，效果才更加的强大。所以，可以将西红柿烤制熟后，或者和大蒜、洋葱一起制成调味汁。