枸杞都有什么功效？

Question

枸杞养生，经常喜欢用枸杞泡水喝，想知道枸杞都有什么功效？

Answer 1

枸杞主要有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力、抗氧化、调节血糖等功效。

1、滋补肝肾

枸杞归肝经和肾经，具有滋补肝肾的作用，有助于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状。枸杞可以单独泡水饮用，也可以与菊花、决明子等搭配使用。

2、益精明目

枸杞含有丰富的胡萝卜素、叶黄素等成分，有助于保护视力，缓解视疲劳和干眼症。长期用眼过度的人群可以适量食用枸杞，有助于改善眼睛干涩、视力模糊等问题。

3、增强免疫力

枸杞中的枸杞多糖具有免疫调节作用，能够增强机体免疫力，提高抗病能力。免疫力低下的人群可以适量食用枸杞，帮助身体抵抗外界病原体的侵袭。

4、抗氧化

枸杞富含维生素C、维生素E、硒等抗氧化成分，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，减少氧化应激对身体的损害。经常食用枸杞有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。

5、调节血糖

枸杞中的活性成分有助于改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖水平。糖尿病患者可以在医生指导下适量食用枸杞，但不可替代降糖药物。

枸杞虽有多重保健功效，但不宜过量食用，每日建议用量为10-15克。体质偏热、感冒发热、腹泻者应慎用。枸杞可泡水、煮粥或炖汤食用，避免高温长时间烹煮以免破坏营养成分。食用枸杞期间应保持饮食均衡，避免辛辣刺激食物，适当运动有助于增强体质。