秋季养肝护肝吃什么好?

Question

听说秋天是进补的季节，对养肝护肝比较好，秋季养肝护肝吃什么好？

Answer 1

秋季养肝护肝吃鱼：秋季是最好的进补季节应该多吃鱼类。鱼类产品味道鲜美，营养价值高，蛋白质含量高，容易被人体所吸收，脂肪含量低，属于健康的食品。鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍，容易被人体所吸收，其吸收利用率高，属于优质的蛋白。鱼肉中脂肪含量低，不会造成人体摄取热量过多，同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质，有效的预防骨质疏松症。