鸡蛋含有哪些营养物质？

Question

我每天早上早餐都会吃个鸡蛋,鸡蛋含有哪些营养物质？

Answer 1

鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋的误区需要注意。