怎样吃可以预防血管疾病

Question

我奶奶年纪大了，我怕她得心血管疾病，那要怎样吃才可以预防？

Answer 1

预防心血管疾病要保证食物的健康，多吃绿色食品，用植物油烹调食物，多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，从而氧化并降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。其中含有较多的亚油酸，还对增加微血管的弹性，防止高血压并发症有一定作用。