老人常吃豆腐好不好？

Question

妈妈比较喜欢吃豆腐，一般两三天就要买一次，老人常吃豆腐好不好？

Answer 1

老年人可以经常吃一些豆腐，它具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。