膳食均衡能提高免疫力吗？

Question

老公说平常的时候要多吃一些蔬菜，少吃一些肉，这样才可以膳食均衡，膳食均衡能提高免疫力吗？

Answer 1

日常的时候一定要膳食均衡，这样身体才可以更健康，均衡膳食能提供机体合理营养，是增强免疫力的基础。正常免疫屏障的建立、免疫细胞的增殖和更新，以及各种抗体的形成都离不开合理的膳食。首先是蛋白质要适量。蛋白质是构成体细胞(包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等)和抗体的主要成分，蛋白质若严重缺乏，会使体细胞和免疫细胞数目大量减少，造成免疫机能严重下降。推荐经常食用含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产品和大豆制品。