板栗适合和什么搭配？

病情描述:

我最近爱上了吃板栗，板栗可以作为食材吗，和什么搭配一起吃最好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

板栗和红枣一起吃是很好的选择，可以治疗肾虚、腰酸背痛和尿频，板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

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