鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗 - 问答频道

鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗

病情描述:

我去买鸡蛋时，店员推荐让我买鹌鹑蛋，鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

朱明炜主任医师北京医院

鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养能较好的被人体吸收。

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