鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗

Question

我去买鸡蛋时，店员推荐让我买鹌鹑蛋，鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养吗？

Answer 1

鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养能较好的被人体吸收。