紫苏有什么作用？

Question

我妈妈买回来了一些紫苏准备做菜来吃，经常吃紫苏会有什么作用呢？

Answer 1

紫苏不仅有解毒的效果。还具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。