吃土豆有什么好处？

病情描述:

平时在做饭的时候，妈妈总会做一些有关土豆的菜，吃土豆有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

土豆里面的维生素A和维生素C特别的多。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。

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