怎么吃土豆才最健康呢？

Question

我很喜欢土豆的口感，平时怎么吃土豆才是最健康的呢？

Answer 1

吃土豆的时候要注意：吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。