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蛋黄的营养丰富吗
病情描述:
每次吃鸡蛋我都只吃蛋黄部分,蛋黄的营养丰富吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    蛋黄的营养十分丰富,比鸡蛋中的蛋清要营养很多,蛋黄是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。
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