经常吃土豆对身体好吗？

Question

我很喜欢吃土豆，经常吃土豆对身体好吗，会不会有什么副作用呢？

Answer 1

吃土豆对身体是很好的。中国居民营养膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆含钾高达300毫克。杜慧真说，土豆中的钾含量甚至比香蕉、橘子还要高。日本一个研究发现，每周吃5至6个土豆，可使中风几率下降40％。