血脂高的人能吃鸡蛋吗？

Question

我早餐时一般都会吃一两个鸡蛋，现在血脂偏高，还能吃鸡蛋吗？

Answer 1

血脂高的人每天吃一个鸡蛋是没有问题的。过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。