葵花籽可以多吃吗？ - 问答频道

葵花籽可以多吃吗？

病情描述:

我很喜欢吃葵花籽，基本每天都要吃一点，葵花籽可以多吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃葵花籽太多是不好的。葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。

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