鳗鱼能补充B族维生素吗

Question

医生说我的脚气病是缺乏B族维生素引起的，吃鳗鱼可以补充到这种维生素吗？

Answer 1

经常吃鳗鱼能补充到足量的B族维生素，鳗鱼富含维生素B1，维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，缺乏它会引多种神经炎症如脚气病。