吃绿叶蔬菜有什么作用呢？

Question

听说吃绿叶的蔬菜对身体健康很有帮助，具体有什么作用呢？

Answer 1

吃绿叶的蔬对健康的帮助是很大的。对于维持人体的生长生育以及神经系统运行的不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。