栗子能补充哪些营养物质 - 问答频道

栗子能补充哪些营养物质

病情描述:

我在山上游玩时摘到了不少野生栗子，准备回家煮着吃，那栗子都能补充哪些营养物质呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃栗子能补充多种营养，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症，并可作为延缓衰老、延年益寿的滋补良品。

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