吃白菜有哪些好处呢？

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吃白菜有哪些好处呢，可以起到很好的保健效果吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

白菜的保健效果是很好的。“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。

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