喝完牛奶可以吃橘子吗

Question

我早上在喝完牛奶之后，非常想吃橘子，这样吃合适吗？

Answer 1

牛奶有一些饮食禁忌，尤其要注意喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。