红枣可以和黄瓜搭配吃吗？ - 问答频道

红枣可以和黄瓜搭配吃吗？

病情描述:

我榨了一杯红枣汁，打算吃一根黄瓜，能这样搭配吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃红枣要注意很多事项，不宜和黄瓜或萝卜一起食用，萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

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