黑豆里的膳食纤维含量高吗？

Question

黑豆里的膳食纤维含量高不高呢，是不是有利于肠道健康呢？

Answer 1

吃黑豆有利于肠道的健康。黑豆的膳食纤维含量高达10.2％，在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质，具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。