丝瓜的营养成分有哪些

Question

我经常买丝瓜来煲汤吃，味道很鲜，有时候我还加点丝瓜汤，

Answer 1

丝瓜里面不仅仅含有上述所说的营养成分，其所含的多种维生素和矿物质也和丝瓜的药用价值息息相关。丝瓜里面含有丰富的Vc和B族维生素，对我们的皮肤保养，坏血病预防都有很好的效果。而且丝瓜里面还含有核黄素，钙、磷、铁等各种矿物质，能改善我们的骨骼构成，防止我们肌肉痉挛，提高我们的免疫力。