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青菜含有哪些营养

病情描述:

在一日三餐当中，我最离不开的蔬菜就是青菜，青菜可以补充到哪些营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

青菜是很常见的一种蔬菜，而且是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

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