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菠菜补水效果好吗？

病情描述:

进入夏天后，总感觉自己喝不够水，经常感觉到渴，我想吃些补水的蔬菜，菠菜补水效果好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠菜虽然含水量不是很好，但菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。

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