螃蟹不能和柿子一起吃吗？ - 问答频道

螃蟹不能和柿子一起吃吗？

女，29岁

病情描述:

我听说螃蟹是不能和柿子一起吃的，这两种食物一起吃有什么危害呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这两种食物一起吃对身体是有害的。蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子里面包含有鞣酸，两者结合变成鞣酸蛋白，会影响人体的消化功能，严重的会出现呕吐，拉肚子等食物中毒的现象。

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