胡椒粉有什么营养 - 问答频道

胡椒粉有什么营养

病情描述:

我做菜时喜欢加胡椒粉来调味，胡椒粉都含有什么营养物质呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

胡椒粉是营养价值较高的调味食品，胡椒粉里含维生素A，维生素B2，维生素C，胡椒碱，挥发油，淀粉，硫胺素，铜，铁，锌，酮，醇，酶等。是人们喜爱的调味品。

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