葵花子有健脑作用吗

Question

我是脑力工作者，想多吃有健脑作用的食物，葵花子可以作为备选吗？

Answer 1

葵花子中含有的营养物质种类多种多样，主要是含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。