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初榨橄榄油好在哪里?
病情描述:
买了一些橄榄油,卖家说是初榨的橄榄油,这种油有什么好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    有条件的话,可以多吃一些初榨橄榄油,这种油中的不饱和脂肪酸含量很高(最高达可80%),而这对循环系统十分有好处。此外,初榨橄榄油没有经过化学处理,也没有添加防腐剂,所以保留了橄榄成熟后所含有的维生素、简单不饱和脂肪酸和其他天然成分。
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