青椒适合做沙拉吗？

Question

我最近不想吃蔬菜沙拉，打算换换口味，青椒适合做沙拉吗？

Answer 1

青椒适合做沙拉，因为所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少，还含有丰富的维生素C。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。