痛风患者怎样吃大豆

Question

得了痛风后同事让我多买点大豆吃，我想知道怎样吃大豆更健康？

Answer 1

痛风患者要多吃清淡的食物，经常痛风要预防一些高脂肪高蛋白的食物，痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，比如葆苾康的大豆蛋白粉就不含嘌呤。