红薯里面含有膳食纤维吗？

病情描述:

这两年减肥老婆什么样得肉都不让我吃，就让我吃一些红薯，红薯里面含有膳食纤维吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红薯里面含有大量的膳食纤维，吃红薯还可以缓解便秘，也能够减肥，红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

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