坚持吃素食有哪些好处？

病情描述:

我太胖了，最近在减肥，都一直在吃素食，吃素除了能减肥之外，还有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

吃素食对身体好处特别的多，比如坚持素食有助于长寿，但要注意蛋白质的摄入，因为蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，可以用鸡蛋代替。

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