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果汁和牛奶能搭配吃吗

病情描述:

我每天喝牛奶的时候喜欢把果汁加在里面，这样搭配吃到底好不好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

牛奶是最不牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

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