香菇的作用有哪些

病情描述:

香菇非常符合我的口味，所以在平时就会常吃，那香菇的作用有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

香菇是极为营养的菜品，而且香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

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