牛奶能和巧克力同食吗

Question

我喝牛奶时想搭配着巧克力吃，不过这两种食物适合同食吗？

Answer 1

牛奶和巧克力不适合同食，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。