豆浆适合加红糖吗 - 问答频道

豆浆适合加红糖吗

病情描述:

早上榨了豆浆，我就想加入一些糖调味，只是家里只有红糖了，可以加吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

新鲜豆浆可以加糖喝，但要注意，最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。

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