猪肝含有什么营养 - 问答频道

猪肝含有什么营养

男，21岁 2018-09-05 14:08

病情描述:

我常买猪肝做凉拌菜吃，有时也会熬汤，那猪肝中都含有什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-05 14:23

猪肝所具有的营养是极为丰富的，其中含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩适口，但猪肝食前要去毒。

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