午餐喝一杯酸奶对身体好吗？

Question

我喜欢在中午的时候喝一杯酸奶，感觉这样特别能够提精神，午餐喝一杯酸奶对身体有好处吗？

Answer 1

午餐适量饮用酸奶对身体有益，酸奶富含优质蛋白、钙质、益生菌等营养素，有助于促进消化、调节肠道菌群、增强免疫力。选择无糖或低糖酸奶更佳，乳糖不耐受人群可选择无乳糖酸奶。

1、促进消化

酸奶中的活性益生菌能帮助分解乳糖和蛋白质，减轻胃肠负担。建议搭配全谷物或蔬菜水果食用，避免空腹饮用。

2、补充钙质

每100克酸奶约含120毫克钙，午餐饮用可协同膳食中的维生素D促进钙吸收。骨质疏松高风险人群可优先选择高钙酸奶。

3、调节菌群

乳酸杆菌等益生菌能抑制有害菌繁殖，改善肠道微生态。长期服用抗生素者可通过酸奶补充有益菌。

4、控制食欲

酸奶的蛋白质和脂肪能延长饱腹感，减少午后零食摄入。减重人群建议选择脱脂酸奶并控制每日摄入量在200克以内。

酸奶宜冷藏保存避免活菌死亡，开封后需尽快饮用。胃肠敏感者避免冰镇后直接饮用，可搭配燕麦等温性食物同食。